Maapähklivõi- ja banaanitäidisega rull

Mõni aeg tagasi, nii pool aastat umbes, tegin endale tihti hommikusöögiks ülepanni pannkooki, aga hetkel olen täielikult keeranud kaerahelbepudru "usku" (:
Täna tuli aga pannkoogi isu peale, aga seda hommikusöögiks kaerahelbepudru asemele ei raatsinud teha ning tegin hoopis ennem trenni vahepalaks. Jah vahepalaks, sest tegin seekord pisut energiavaesema, kui tavaliselt. Välja kukkus ikka ja jälle super-super hea! Pildilt ei paista mu hõrgutis üldse isuäratav, aga tegelikkuses oli see seda küll! :)




​Ühe ülepanni pannkoogi jaoks läheb vaja:
1 terve muna
2 muna valge
20 g kaerajahu
maitsestamiseks soola, magusatajat, kaneeli
Täidiseks 20 g maapähklivõid
1 banaan (ise kasutasin seekord pool banaani ja pool pirni

Valmistamine: saumikserda muna ja munavalged. Lisa kaerajahu ja maitseained ning mikserda veel. Kui jääb liiga paks, lisa natuke piima või vett. Küpseta pannil kookosrasva või oliiviõliga mõlemilt poolt (u. 5 min).
Täidiseks määri peale maapähklivõi ja lõigu puuvili tükkideks. Keera rulli ja naudi!

Toitaineline väärtus ka:
435 kcal
39,5 g sv
22,5 g r
21,7 g v

Proovi ka ja saada mulle pilt enda rullist! :) 
Pilti ootan Instagrami või marianne.olenko@gmail.com aadressile.

Ilusat õhtut!
​Mari-Anne

---