Mida teha, siis kui avastad, et Sul on kodus külmkapis pool kilogrammi kodujuustu, mille parim enne saabub paari päeva pärast. Siis tuleb hakata kokkama!
Siit tuleb üks magus kodujuustukook, mille Olev kodus valmis viskas. 

Põhja jaoks läheb vaja:
60g kaerajahu
1 muna
25g kookosrasva
näpuotsaga soola
magustajat (käesoleva koogi puhul on kasutatud steviat)

Katte jaoks läheb vaja:
500g kodujuustu (käesoleva koogi jaoks on kasutatud 2% kodujuustu)
2 küpsemat pirni (tükeldatud väikesteks kuubikuteks)
2 muna
magustajat
näpuotsaga soola

Valmistamine: Sega kõik põhja komponendid kokku ja pane ahju küpsema 180 kraadi juurde nii 20 minutiks. Seni valmista koogipealis. Sega kokku kõik komponendid, tükelda pirnid ja vala põhjale peale ning aseta jälle ahju küpsema. Kook tahab küpseda 180 kraadi juures kokku (koos eelküpsetamise ajaga) 1h 20min.
Kook maitseb parimalt kui on jahtunud. Isegi kõige parem on kui kook on külmkapikülmaks läinud. 

Proovige Teie ka ja Teie kõht tänab Teid! :)
​Olev ja Mari-Anne

Me tellime juba mitu aastat oma nädala toidukorvi e-poest. Oleme kasutanud Maxima, Coopi ja nüüd viimaseks Prisma teenust. Viimane meeldib meile kõige enam, kuigi sealt tellides ei ole kojutoomine tasuta, vaid vastupidiselt Maximale ja Coopile maksab see viis eurot ja kopikaid pealegi. Kuid siiski toiduvalik on meie meelest parim neist kolmest!
Täna saime taaskord kulleriga oma nädala toidukraami kätte. Sellest ka mõte, et teeks pildi ja mahutaks kõik ostetu pildile ning jagaks meie lemmikuid tooteid ka Teiega, me lugejad! 😊

​Olgu öeldud, et kõiki produkte me muidugi ühe nädalaga ei jõua ära tarbida. Pikemaks ajaks jagub meile täisterariisist, täisterapastast kuna tegemist on suurte pakkidega, müslist, oa- ja kikerhernekonservidest (neid võtsin paar purki varuks), sojapärmist ja kartulitest.
Nüüd aga selle juurde, millest kogu tänane ost koosnes: vasakult vaadates on värsked aedviljad ning külmutatud aedviljad. Nende seas on alati iganädalaselt pirnid, õunad, banaanid, apelsin või greip, kirsstomatid, pikk värske kurk, nuikapsas, seekord saadeti 2 suurt, 2 kg kartuleid, šampinjonid, 3 erivärvi paprikat, spinat ja jääsalat potis, suvikõrvits, Sagro hapukapsas (minu meelest parim), külmutatud köögiviljad, Olevile aedviljasegu ja minu lemmik on Rainbow Oriental mix. Lemmik just seetõttu, et kõik köögiviljad on lõigutud mulle sobiliku suurusega ning sisaldab erinevaid, idamaiseid köögivilju. Veel on sügavkülmutatud toodetest marjad: kirsid, vaarikad, mustad sõstrad. Kuskil kuhja all on peidus ka 2 sidrunit.
Edasi liikudes pildi keskossa, siis seal on piimatooted, mida küll püüan osta taimseid või mahetooteid, kuid viimaste seas pole leidnud veel normaalse rasvasisaldusega kohupiima ega kodujuustu, seega olen jäänud Farmi 2% kodujuustule truuks, mis on turul olevatest minu jaoks parim. Nende taga on Alpro kookospiim ja 3 alpro jogurtit, üks neist Alpro kreekajogurt. Mahe täispiim on samuti alati ostukorvis – hommikuseks pudruks härrale! 😊 Mina kasutan Alpro piima pudru tegemisel. Piimatoodete sektsioonis on veel esindatud mahe Nopri talu juust, riivjuust, suitsujuust ja Tofu. Seekord ostsin esimest korda pehmet tofut, eks näis, kuidas ja kas oskan sellest midagi valmistada! Kanamunad ostan otse talunikult.
Paremal küljel on teraviljalised ja tummisemad süsivesikud. Seekord on täisterakaerahelbed härrale, mulle kiirkaerahelbed ja kaerakliid. Viimased on gluteenivabad, kuid mitte seetõttu, et mul gluteeniga muret oleks, vaid lihtsalt meeldivad kõige rohkem. Müsli, mis on alati ilma lisatud suhkruteta, täisterariis, täisterapasta ja esimest korda ostsin hernepasta, mis on juba nii suure valgusisaldusega, et sinna enam valgupoolist lisada valmistamisel polegi vaja. Eks proovin ja kajastan seda meie Instagrami lehel. Veel on esindatud maisigaletid, näkkileivad, Tera Tasku ja seemnesepik. Unustasin veel mainida, et läätsed ka.
Iga nädal tellin ka kuni pool kilo mahedat liha. Seekord Liivimaa lihaveise hakkliha, mida sööb Olev. Teine kord asendan selle Liivimaa lihaveise ahjulihaga, mida küpsetan ahjus paar tundi ja siis on valmis ning hea iga hetk oma toidule lisada.
Toidukauba vahelt piilub veel seemnepakk, mida lisan pudrule, jogurtile, wokiroale ja sinna kuhu parasjagu rasvu vaja lisada on. Veel on mainimata oliiviõli, millega toitusi kodus valmistame ja tomatipasta, millega teinekord rikastame oma wokiroogi. Ahjaa sojakaste ka – see lihtsalt maitseb ja eriti koos riisiga!
Pildile ei jäänud 2 Alpro jäätist, mille panin kiiresti sügavkülma ja 1 Pepsi Max, mida teinekord õhtul joome.
Kogu ostukorvi hinnaks oli 120 eurot. Sellest toidust jagub meile kahele terveks nädalaks ja kõigiks toidukordadeks, ehk kiire arvutuse kohaselt 4 toidukorda on kumbalgi päevas, seega 8 kahepeale kokku ning nädalas 56 toidukorda ja ühe toidukorra hinnaks tuleb 2,1 eurot. See võib tunduda pisut suur hind, aga arvestada tuleb siin sellega, et toidulaud on nagu vikerkaar ning kõik mikro- ja makrotoitained saame me sellest kätte. Oma tervisesse investeerimiseks see kindlasti kõrge hind ei ole! 😊
Seekord kribamisest kõik ja olge ikka rõõmsad, terved ja liikuvad!
Ciao,
Mari-Anne