Hei! 
Jagan Teiega üht keeksi retsepti, mida kohandasin endale sobilikumaks.
Nimelt tuli mõte teha keeksi, aga mulle kuivad keeksid ei meeldi, seega mõte oli teha natuke nätsakas sidrunikeeks. Ja pea kõik keeksid, mida olen kuskil proovinud (peale banaanikeeksi) on kuivad ja kuidagi puised olnud. 
Otsisin sobilikku retsepti - netis on palju erinevaid valikuid, kuid kõik, mida mina vaatasin, sisaldasid meeletus koguses suhkrut, jahu ja võid. Mõtlesin, et kas tõesti kui lisada väga kõrge energiasisadusega aineid vähem või teha asendusi tervislikemate vastu, siis ei tule hea?! 
Proovisin järgi ja tuli küll hea! Tuli täpselt selline nagu ootasin - seest natuke nätske, pealt krõbeda koorikuga ning mõnusa sidruni"mekiga". 
Jagan Teiega originaalretsepti ning enda kohandatud varianti. Mitte, et originaalis midagi väga ebatervislikku või halba oleks, aga see on puhtalt minu huvi proovida toiduaineid vahetada ja kohandada endale sobilikumaks ning meelepärasemaks. 

​

Kellele veel võiks meeldida natuke nätsakas keeks, siis see on just Sulle! :)
​
Ilusat pühadenädala jätku!
Mari-Anne

​Hei-hei head lugejad! 
Täna kirjutan natuke hommikusöögist ning minu lemmikvariantidest. Hommikusöögi söömine on minu jaoks kõige olulisem toidukord. Miks nii? Esiteks seetõttu, et kui tõusen on mul kõht alati tühi ning teiseks, annab hommikueine algavaks päevaks vajalikku energiat.
Minu meelest jagunevad inimesed kahte leeri: need, kes ei lähe kodunt välja enne hommikusöögi söömist ning teised, kes kunagi hommikusööki ei söö. Mina ja kogu minu pere kuulub sinna esimesse koolkonda.
Miks siis hommikusöök on minu meelest nii oluline?
Hommikusöögist saadav energia annab hea energialaengu päeva esimesse poolde. Õpilastel on eriti oluline hommikuti kodus süüa üks tasakaalustatud ja täisväärtuslik toidukord, see tagab neile energia nii füüsiliselt kui vaimselt, et koolis või lasteaias efektiivne olla. Näen ise tunnis lapsi, kes hommikuti kodus ei söö, nad on loiud ning unised. Seega kui täiskasvanud valivad ise, kas tahavad või jõuavad hommikuti kodus süüa, siis oma lapsi peaks igal juhul suunama hommikuti enne kodunt väljumist sööma. Parim viis selleks on muidugi ise eeskujuks olla.
Ideaalis võiks hommikusöögist saadav energia moodustada pea veerandi päevasest tarbitavast energiast.
Pärast ärkamist saadav energia, mida tasakaalustatud toidukorrast saame stabiliseerib meie veresuhkrutaseme. Seetõttu on väga oluline, mida hommikusöögiks süüa. Mina soovitaksin aeglaselt imenduvaid süsivesikuid, sinna juurde valgulist poolt ning ka rasvhappeid. Kui need kõik on taldrikul esindatud, on tegemist tasakaalustatud ja täisväärtuliku toidukorraga, mis paneb tööle ainevahetuse, annab piisavalt energiat päeva esimeseks pooles efektiivselt tegutsemiseks ning hoiab ära niisama "möödaminnes" näksimised.
Toon Teile siia välja enda kaks lemmikut hommikusööki. Esimeseks on vaieldamatult puder ning teiseks praemunaga võikud. 
Putru keedan vee ja piimaga pooleks. Pudruhelvestest lemmikud on kiirkaerahelbed ja kaerakliid. Vahel teen ühtedest, siis teistest ja mõnikord mixin neid omavahel. Putru maitsestan natukese soola ja 1 tl pruuni suhkruga. Serveerin külmutatud marjadega (meeldivad pudru peal külmutatud rohkem kui värsked), maapähklivõi ning kodujuustuga. 
Praemuna praen mõnusalt krõbedaks. Kasutan tavaliselt ühe muna all seemnerösti ja teise all teraleiba. Leivale ja sepikule määrin õrna kihi toorjuust, muna alla panen frillise salatilehe ja juustuviilu. Kui kodus on, siis lõigun munale peale pool avokaadot ja raputan idusid. Lisandiks söön natuke värskeid köögivilju (paprika/kurk/tomat) ning väiksema puuvilja (nt kiivi). Kõrvale joon mõlemi toidukorra juures tassi (või kaks) musta kohvi.
Need toidukorrad täidavad minul küll kõhu pikaks ajaks ära, lõunasöögini on kindlasti "asi" hooleta! :)
Eelpool kirjeldatud kaks toiduorda sisaldavad endas kõiki makrotoitaineid (valke, rasvu ja süsivesikuid), mitte pole ühe makrotoitainekesksed (nt süsivesikukesksed) ja seetõttu täidavad kõhu ära ning mis peamine, täiskõhutunne püsib mitmeid tunde.
Seega hommikune 15-30 minutiline varasem ärkamine tasub end kuhjaga ära - hea energialaeng, vähem isusid ja  näksimist päeva jooksul ja üldine hea harjumus on tagatud!
​
Ilusat jätkuvat nädalat!
Mari-Anne