Sidrunikeeks

Hei! 
Jagan Teiega üht keeksi retsepti, mida kohandasin endale sobilikumaks.
Nimelt tuli mõte teha keeksi, aga mulle kuivad keeksid ei meeldi, seega mõte oli teha natuke nätsakas sidrunikeeks. Ja pea kõik keeksid, mida olen kuskil proovinud (peale banaanikeeksi) on kuivad ja kuidagi puised olnud. 
Otsisin sobilikku retsepti - netis on palju erinevaid valikuid, kuid kõik, mida mina vaatasin, sisaldasid meeletus koguses suhkrut, jahu ja võid. Mõtlesin, et kas tõesti kui lisada väga kõrge energiasisadusega aineid vähem või teha asendusi tervislikemate vastu, siis ei tule hea?! 
Proovisin järgi ja tuli küll hea! Tuli täpselt selline nagu ootasin - seest natuke nätske, pealt krõbeda koorikuga ning mõnusa sidruni"mekiga". 
Jagan Teiega originaalretsepti ning enda kohandatud varianti. Mitte, et originaalis midagi väga ebatervislikku või halba oleks, aga see on puhtalt minu huvi proovida toiduaineid vahetada ja kohandada endale sobilikumaks ning meelepärasemaks. 

​

---

Kellele veel võiks meeldida natuke nätsakas keeks, siis see on just Sulle! :)
​
Ilusat pühadenädala jätku!
Mari-Anne