Hilisõhtune proteiinikook

Kui õhtul ikka tuleb magusaisu peale, siis tuleb ikka magusat süüa. Aju otsib põhjusi, miks ta kohe praegu midagi magusat ja maitsvat vajab. Aga nii palju ma endale põhjusi magusa söömiseks ei leidnud, et minna poodi ja osta üks rammus kook, vaid viskasin ise ühe tervisliku valgurikka koogikese kokku, mis kukkus jällegi ülimaitsev välja! (:

Koogi sisse läks:
60 g maasikamaitselist valgupulbrit (süsivesikutevaba)
35 g pruuni riisi jahu
30 g õlivaba kookosjahu
näpuotsaga soola
100 g munavalget
1 terve muna
100 g keefirit
100 g mustisõstraid
10 g müslit

Valmistamine: mikserda muna ja munavalge. Lisa juurde keefir. Lisa valgupulber ja jahud. Sega kõik ühtlaseks. Lisa mustad sõstrad ja näpuotsaga meresoola. Raputa kaunistuseks peale müsli.
Soojenda ahi 200 kraadini ja küpseta koogikest 35-40 minutit. Serveeri jahtunult.

Kogu koogi toitaineline väärtus:
635 kcal
56,6 g süsivesikuid
12,7 g rasvu
76,9 g valke

Minu magusaisust sai see kook küll jagu! :)
​Mari-Anne

---