Hirsi-muffinid

Tere! :) Tänane postitus tuleb taaskord muffinite teemal ja magusapoolne. (Muffinid on meie peres minev kaup):)
​Jagan Teiega muffinite retsepti, mis kadusid meie kodus ühe päevaga, kui need ahjust tulid. Põhiliseks huviliseks oli meie pere pisipreili. Maitsesid need mulle ja Olevile ka, seega jagan retsepti ka siin, kuna tegemist tervislike ja maitsvate kakukestega, mida on suvel hea kaasa võtta randa, piknikule, matkale ja süüa ka kodus.
Nii, nüüd aga retsepti juurde, mis valmib mega kiiresti.

Vaja läheb 12 muffini jaoks:
3 muna
50 g hirsi-pudruhelbeid
50 g kiir kaerahelbeid
50 g täisterakaerajahu
näpuotsaga soola
2 suuremat küpset banaani
umbes 150-180 ml kraanivett

Valmistamine: Aseta banaan ja munad blendrisse ning mikserda läbi. Vala segu suurde kaussi ning lisa kõik kuivained. Sega kõik ühtlaseks läbi. Lase taignal seista toatemperatuuril 30-45 min ja seejärel vala taigen muffini vormidesse. Parimad on silikoonist, sest nendesse ei hakka muffinite taigen kinni ja ahjust tulles saab väga hästi need sealt kätte. Küpseta muffineid 180 kraadi juures 35 min. 

​Praeguseks kõik ja naudime seda kuuma ilma kuniks seda on! :)
Mari-Anne

---