Järgmine magus postitus: banaani-brownie

Järgmiseks üks mõnus koogi-laadne banaani-brownie, ehk tummine, kakaone banaanimaitseline kook. 
Vaja läheb:
1 purk kikerherneid
1 toores muna
70 g munavalget
2 suurt banaani (u 260 g)
60 g täisterakaerajahu
10 g kakaopulbrit (magustamata)
Himaalaja sool

Valmistamine: loputa kikerherned ära ning püreesta saumikseri või blendriga ühtlaseks massiks. Mikserda sisse muna, munavalge, banaanid. Sega ühtlaseks massiks. Lisa jahu, kakaopulber ja sool. Kui taigen jääb liiga paks, lisa natuke vett. Sega kõik ühtlaseks massiks ning pane koogivormi. Soovitan koogivormile sisse panna küpsetuspaberi, et ära hoida koogi kinni jäämist vormi külge. Aseta kook eelnevalt soojendatud ahju. Mina küpsetasin 200 kraadi juures umbes 40 min. 
Serveerida võib kreeka jogurtiga, marjadega või ilma lisandita. 
​
Toitaineline väärtus terve koogi kohta:
721 kcal
125g süsivesikut
13,6 g rasva
33,7 g valku

Jällegi üks tavalisest koogist palju vähema kalorsusega kodune banaani-brownie, mis ei maitse sugugi halvemini kui ükskõik missugune poekook. :)
​
Päikest! :)
​Mari-Anne
​