Keeks

Hei!
Tegin täna üht küpsetist, mis võib vist nimeks saada keeks. Ma päris kindel ei ole, kas ta on keeksi kriteeriumitele vastav, kuid keeksi-vormis ma seda tegin! :)
Asun kohe retsepti kallale!

Vaja läheb: 
2 küpset banaani
3 muna
200g maitsestamata jogurtit
150g kaerajahu
50g täisteranisujahu
70g rosinaid
maitsestamiseks soola
1/2 tl küpsetuspulbrit
2-3 spl müslit 

Valmistamine: eelkuumuta ahi 180 kraadini. Pane blendrisse munad, jogurt ja banaan. Mikserda kõik ühtlaseks ning vala segu kaussi. Lisa kõik ülejäänud komponendid  ja sega kõik ühtlaselt läbi. Vala segu küpsetuspaberiga vooderdatud keeksi-vormi. Raputa kaunistamiseks peale müsli (müsli retsept on paar postitust tagasi Teiega jagatud).
Pane keeks ahju küpsema ning küpseta u 50 minutit või seni, kuni võtab kuldse jume.

Minu pisike tirts jõi keeksile mandlipiima juurde, kuid mina eelistasin kohvi. Seega sobib suurepäraselt vahepalaks või kergeks snäkiks. Maapähklivõi sobib ka kindlasti suurepäraselt keeksile katteks!

Ilusat uut algavat nädalat,
Mari-Anne

---