Kohupiimakook rosinate ja banaaniga

Hei! Täna siis lubatud kohupiimakoogi retsept, millega viimase postituse lõpetasin.
Ilma pikema jututa, lähengi kohe retsepti juurde.

Vaja läheb:
4 muna
100 g võid
600 g maitsestamata kohupiima 5% rasva
5 tl pruuni suhkrut
2 küpsemat banaani
100 g rosinaid
70 g rukkijahu
70 g kaerajahu
​näpuotsaga sool
1/2 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine: võta umbes pool tundi  enne koogi valmistamist või toatemperatuurile. Sega põhja jaoks omavahel või, jahu, 3 tl suhkur, muna ja näpuotsaga sool. Sega kõik hästi omavahel läbi. Vajuta taigen näppude abiga koogivormi põhjale. Mina panin koogivormile alla küpsetuspaberi ja taignat (põhja jaoks) servadele ei pannud. 
Sega omavahel kohupiim, muna, püreesta sekka banaanid ja lisa 2 tl suhkrut ja küpsetuspulber. Sega kõik läbi ning lisa rosinad. Vala segu koogivormi põhja peale. Küpseta kooki ahjus 180 kraadi juures umbes tunnike. 

Tänu banaani magususele sain lisada suhkrut vähem, kuid kook jäi lõpptulemusel parajalt magus.
Emadepäeva koogi retsept on ka veel "soolas". hk lähipäevil tuleb ka selle retsept siia!

Ilusat uut nädalat!
​Mari-Anne

---