Kreeka jogurti koogike datli ja pirni lisandiga

Hei! Kolmapäev on lugemisnurga päev! Täna jagan Teiega Olevi meisterdatud sõbrapäevakoogi retsepti. Tegemist on kreekajogurti(koogi/vormiga), mis maitseb väga hästi ja on sealjuures vägagi tervislik ka. Aga nüüd retsepti juurde.

Vaja läheb:
4 väikest (180g) 4%  kreeka jogurtit
4 muna
4 spl kaerajahu
1-2 spl kiirkaerahelbeid
100 g datleid
2 magusamat pirni
näpuotsaga soola
Serveerimiseks maapähklivõid ja müslit

Valmistamine: pane kreeka jogurt, munad, datlid, pirn sool blendrisse ja mikserda ühtlaseks massiks. Vala segu kaussi ning lisa kaerajahu ja kiirkaerahelbed. Sega kõik hästi läbi. Vala segu ümmargusse koogivormi ning küpseta 180 kraadi juures 90 min. Lase jahtuda ning määri peale maapähklivõi ja raputa müslit. 
Kook jääb mõnusa naturaalse (pigem vähemagusa) maitsega ning kui soovid magusamat varianti, sis lisa meelepärast magustajat juurde. 
Meile maitseb kõige paremini külmkapikülmalt. 

Ilusat jätkuvat nädalat!
​Olev ja Mari-Anne