TERVISEJUHT
  • Lugemisnurk
  • TEENUSED
  • Meist
    • MI töövahend toitumisnõustajatele
  • KONTAKT

HEAD ISU!

Linnuliha kaks retsepti

14/10/2019

0 Comments

 
Järgmiseks toon Teieni kaks linnulihast valminud retsepti. Väga lihtsad, aga vahel tundub, et unustuste hõlma vajunud...

Esimene neist sidrunine ahjukana köögiviljade ja värske salatiga.
Vaja läheb:

1 suur  terve kana (maitsestamata)
1 sidrun
oliiviõli
pipar ja meresool

Valmistamine: loputa kana jooksva vee alt üle. Lõigu sidrun tükkideks (koos koorega) ning topi kana sisse. Määri kana oliiviõliga, meresoolaga ning pipraga. Aseta kana küpsetuskotti, lõika küpsetuskotile väike auk peale, et õhk tuleks välja ning pane 240  kraadi juures ahju küpsema, umbes 1,5 tunniks. 
Sel ajal kui kana on ahjus valmista juurde köögiviljad: lõigu bataat, suvikõrvits, seened ja teised endale meelepärased köögiviljad sobilikeks tükkideks ning küpseta oliiviõliga pannil (mulle meeldib kui jäävad natuke krõmpsuvad). Maitsesta!
Valmista juurde värske salat: kiivi, kollane paprika, tomat ja kõrvitsaseemned. Maitsestamiseks näpuotsaga meresoola.
Kogu praest saad ilusa värvikireva taldriku, milles on esindatud väga mitmed vitamiinid! Peale selle saad kõhu ka täis!:)

Teine retsept kanast on porgandi-kanahakklihapallid.

Vaja läheb:

300 g kanahakkliha
1 suur porgand
1 suur muna
1 sibul
soovi korral küüslauk
maitseained: lihamaitseaine, pipar

Valmistamine: 
Sega kausis hakkliha ja muna. Riivi porgand ning haki sibul ja küüslauk. Sega hakklihale juurde ning maitsesta. Vormi peopesade vahel sobiva suurusega pallid ning aseta ahjuplaadile küpsetuspaberi peale ritta. Küpseta kotletikesi ahjus umbes 40 min või seni kuni hakkavad pruunistuma.
Käesolevast kogusest jagub 3-4 toidukorraks. Serveeri sobilike süsivesikutega. 

Ilusat uut nädalat!
Mari-Anne

Picture
Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    Teemad

    All
    Eluviis
    Lihavaba
    Magus
    Soolane

    varasemad

    April 2023
    March 2023
    September 2022
    August 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    August 2021
    July 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Lugemisnurk
  • TEENUSED
  • Meist
    • MI töövahend toitumisnõustajatele
  • KONTAKT