Mee-muffinid

Heip! Avastasin hommikul, et täna on ootamatult jälle pärale jõudnud kolmapäev ja see tähendab, et on aeg jagada retsepti. Nii-siis hakkasin meisterdama muffineid (kiire ja lihtne). Tegin sellest, millest kodus leidus ja tulemuseks tulid magusad ja igati mõnusad kuklikesed. 

Kokku tuli 9 muffinit. Vaja läheb:
2 muna
1 küps banaan
70 g täistera nisujahu
60 g kaerajahu
1 tl (50g) mett
40 g datleid
näpuotsaga soola
1/2 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine: pane blendrisse muna, banaan, mesi. Mikserda kõik läbi. Vala segu kaussi ja lisa kuivained. Sega ning vala segu muffinivormidesse. Mina kasutan silikoonvorme, sest need on super hästi pestavad ja ei ole mingit jama, et muffinipaberid jääksid muffinite külge kinni jne. Seega soovitan soojalt! :)

Jagan ühe muffini toitainelist väärtust ka:
111 kcal
20 g süsivesikuid
3 g rasvu
3,5 g valku

Head katsetamist. Andke ikka märku, kui meie retsepte katsetate! :)
Rõõmsat meelt!
​Mari-Anne