TERVISEJUHT
  • Lugemisnurk
  • TEENUSED
  • Meist
    • MI töövahend toitumisnõustajatele
  • KONTAKT

HEAD ISU!

Minikringlid vs lihtsad muffinid

27/8/2018

1 Comment

 
Picture
Pühapäev on järgmiseks nädalaks lõunasöökide valmistamise päev. Otsustasin, et tahaks midagi head küpsetada. Aga nagu ikka allahindlust ei taha ka teha, ehk küpsetis peaks olema figuurisõbralik, suhruvaba ja nisujahust ka prii...
Panin loovuse tööle ja oioioi kui head muffinid välja tulid. Maitse poolest meenutasid rosinakringlit, või vähemalt nii tundus, võib-olla on mul hea kujutlusvõime ka, sest päris rosinakringli maitset ma enam tõesti ei mäleta! :) Ja tegelikult rosinaid minu muffinid ka ei sisalda...
​

Muffinite valmistamiseks läheb vaja:
6-7 koduaia õuna (mina kasutasin Martsipani õunu)
2 toorest muna
kaneeli
4-5 spl pruuni riisi jahu
4-5 spl täisterakaerajahu
1 tl küpsetuspulbrit
100 g kuivatatud datleid (lõigata tükkideks)
näpuotsaga soola
kaunistuseks natukene seemnesegu ja müslit

Valmistamine: riivi õunad. Vahusta munad ning sega õuntega kokku. Lisa kaneel, meresool, datlid. Lisa jahud ja küpsetuspulber. Sega kõik ühtlaseks massiks. Kui taigen jääb liiga paks, lisa natuke vett. 
Aseta taigen muffini küpsetuspannile, kuid pane kindlasti küpsetuspaber alla, sest muidu jäävad muffinid vormi külge kinni, sest need ei sisalda rasvainet. Soovitan kasutada küpsetuspaberit (lõika ise sobiva suurusega ruudukesed), sest imeilusad mustrilised muffinipaberid kipuvad samuti muffinit enda külge võtma. Kõige peale raputa natukene seemnesegu ja müslit. Küpseta umbes 45-50 minutit 180 kraadi juures või seni kuni muffinid lähevad pruunikaks ja terve tuba on kaneelilõhnast paks! :)
Käesolevad muffinid on piisavalt magusad, kuigi ei sisalda ei suhkurt, mett ega steviat.

Ilusat uut nädalat!
​Mari-Anne



1 Comment
Küllike Sepp link
6/9/2018 22:34:25

Küpsetasin ka neid muffineid,tegin ainult kaerajahuga.Panin 4dessertlusikatäit kaerajahu ja datleid 50grammi ja natuke peoga kuivatatud jõhvikaid.No tõesti,ülihead minikringlid kaneeliga.Hästi lihtne valmistada.

Reply



Leave a Reply.

    Teemad

    All
    Eluviis
    Lihavaba
    Magus
    Soolane

    varasemad

    April 2023
    March 2023
    September 2022
    August 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    August 2021
    July 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Lugemisnurk
  • TEENUSED
  • Meist
    • MI töövahend toitumisnõustajatele
  • KONTAKT