Mõtteid õhtusöögiks

Täna kirjutan mõned mõtted, mida valmistada õhtusöögiks. Mis oleks parajalt toitev, kuid samas jääks tervislikuks ja sealjuures annaks ka maitseelamuse. Õhtuti ei tohiks karta süüa süsivesikuid (aeglaselt imenduvaid) ehk teraviljatooteid. Oluline on muidugi terve päeva toitumine, kuid iga põhitoidukorra ajal peaks sööma süsivesikuid. Kogu päeva jooksul sisse söödav energia peaks olema jaotunud kõikide toidukordade vahel. Tõsi on see, et kui elad istuvat eluviisi ning liigud jala vähe ja trenni ei tee ning Sind kimbutavad lisakilod, siis on süsivesikute tarbimisega natuke teised lood. Sellest võiks aga kirjutada pika postituse...
Toon Teieni täna kaks soolast toidukorda ning kaks vahepala (viimased on väga sarnased omavahel).

1. õhtusöök (sobib ka lõunasöögiks)
100 g forelli - küpsetasin pannil (NB forell on pisut madalama rasva % kui lõhe)
50 g tatart (kogused on alati kuumutamata kujul)
200 g brokkolit 
70 g värsket kurki
Mina ostan poest terve kala ning jagan selle kodus sobilikesse portsjonitesse ning panen sügavkülma. Sealt võtan ühe toidukorra jaoks portsjoni välja sulama ning õhtul valmistan selle toiduks. Sellisel viisil ei tarbi kala korraga nii palju, et sellest kõrini saaks, vaid iga nädal on hea üht/kaht portsjonit välja võtta. Jällegi nipp, kuidas oma menüü hoida iganädalaselt mitmekülgsena.

2. õhtusöök (süsivesikutevaesem kui eelmine)
Veisehakklihaga wokk
100 g madala rasva% veise hakkliha (rasva % 6)
1 suur sibul
küüslauk
200-300 g külmutatud köögiviljasegu 
Soovi korral näpuotsaga maitserohelist ja parmesanijuustu
See on süsivesikutevaesem õhtusöök, kuid kui vaja sv osakaalu tõsta, siis sobib väga hästi serveerida riisiga. Eriti maitsev on kui hakklihawokile lisada püreestatud tomatid ka juurde. 

Minu vaieldamatult lemmikud vahepalad viimastel aegadel:
200 g Pro feel jogurtit või kohupiima (viimast teen vedelamaks keefiriga), sisse segan 20-25 g neljaviljakrõbuskeid ja kaneeli (alati!:)), lisandiks kas banaan või marjad ning muidugi ei tohi ära unustada seemneid/pähkleid/kookoshelbeid, mis sobivad imehästi sinna! See on tõeline maiustus. Ise söön sellise toidukorra  tavaliselt ennem trenni. Vaatangi selle järgi, et  mis trenn plaanis on, siis vastavalt sellele lisan süsivesikuid: kui tugev jalatrenn siis sv rohkem, kui kergem treeningpäev, siis natukene vähem.

Kindlalt teel hoiab Sind alati sihikindlus ja eneseusk! :)
​Mari-Anne

---