TERVISEJUHT
  • Lugemisnurk
  • TEENUSED
    • MÄNGULINE LIIKUMINE
    • Keila Noorteprojekt 2024
  • Meist
  • KONTAKT

HEAD ISU!

Proteiinimuffinid

8/1/2019

0 Comments

 
Picture
Üldiselt meeldib mulle erinevate küpsetiste sisse lisada "päris" toorainet, nagu banaan, datlid, kuivatatud ploomid jne, aga nende valmistamisel tuleb arvestada sellega, et tegemist on küll kõigi eelpool nimetatud koostisosade näol tervislike valikutega, kuid teisest küljest vägagi energiatihedate toodetega, mis omakorda muudavad muffinid kaloririkkamateks.
Seekord tahtsin teha kiiresti, kergesti ja vähem energiat sisaldavaid muffineid. Lisasin banaani ja datlite asemel šokolaadimaitselist proteiinipulbrit, mis sisaldab süsivesikuid minimaalselt, sealjuures on kõrge valgusisaldusega ja annab magusa maitse küpsetisele. Tõsi on see, et pulber ei tee muffineid nii mahlaseks, kui banaan või datlid, aga eks nii nagu iga asja puhul, siis siinkohal tuleb anda enda poolt järgi maitses, kui tulemuseks tulevad kalorivaesemad maiustused, mis lõpptulemusel on siiski oma suurepärase toitainelise väärtuse juures ülihead! :) Tassike teed või kohvi ka kõrvale ja voilaaa, super vahepala! :)

9 muffini valmistamiseks läheb vaja:
2 muna
180 g (üks tops) 4% kreeka jogurtit
100 g madala süsivesikute sisaldusega šokolaadivalgupulbrit
50 g täisterarukkijahu
70 g külmutatud musti sõstraid
näpuotsaga soola

Valmistamine: vahusta munad, sega hulka kreeka jogurt. Sega teises kausis valgupulber, rukkijahu, sool. Sulata kuuma vee sees mustad sõstrad. Sega kõik koostisosad kokku ning jaga muffinivormidesse. Küpseta umbes 25 min 200 kraadi juures.

Toitaineline väärtus ühe muffini kohta:
96 kcal
6,2 g sv
2,4 g rasva
13 g valku

Kindlasti sobib šokolaadimaitseine pulber asendada mõne teise maitsega ning marjad vahetada mõne teise marja vastu. Sealjuures jääb toitaineline väärtus enam-vähem samaks.

Ilusat jätkuvat nädalat!
​Mari-Anne


0 Comments



Leave a Reply.

    Teemad

    All
    Eluviis
    Lihavaba
    Magus
    Soolane

    varasemad

    April 2024
    March 2024
    February 2024
    January 2024
    December 2023
    November 2023
    October 2023
    April 2023
    March 2023
    September 2022
    August 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    August 2021
    July 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018

Proudly powered by Weebly
  • Lugemisnurk
  • TEENUSED
    • MÄNGULINE LIIKUMINE
    • Keila Noorteprojekt 2024
  • Meist
  • KONTAKT