Tahad lõunasöögiks midagi maitsvat, aga tervislikku?

Järgnevalt toon Sinuni ühe tõeliselt maitsva, toitaineterikka, tervisliku lõunasöögi. Sobib ka suurepäraselt valmistamiseks õhtusöögiks. Kogused on jällegi mulle kohandatud ja ise sõin sellise toidukorra vahetult peale tugevat seljatreeningut. See, aga ei tähenda hoopis mitte seda, et inimene, kes jõutreeningutega ei tegele, sellist toitaineterikast lõunasööki süüa ei tohiks. Tõsi on küll see, et kogused võiksid ehk olla teisemad... nüüd aga retsepti juurde.
Riisisalati valmistamiseks läheb vaja:
1/2 kotti (62g) keedetud riisi
(kasutasin Basmati riisi)
suur peotäis jääsalatit
150 g küüslaugu kurki (kindlasti sobib mistahes kurk)
pool punast sibulat
50 g avokaadot
100 g suitsukanafileed
Kastmeks kasutasin 3 % majoneesi ja Sweet chilli kastet (vähendatud suhkruga)
Maitseaineteks läksid roosa sool, Bulgaaria maitseainesegu (maitseainete puhul võib fantaasiat kasutada)

Toitalane teave:
486 kcal
60 g süsivesikuid
14,8 g rasva
32,3 g valku

Järgmiste kokkamisteni!
Mari-Anne 

---